Что такое КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО?
КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО
КИСЛОТНОЕ ЧИСЛО (коэффициент кислотности), количество гидроксида калия (в миллиграммах), необходимое для нейтрализации жирных кислот в одном грамме какого-либо вещества. Кислотное число используется как мера содержания жирных кислот в маслах, жирах и т.п.
Научно-технический энциклопедический словарь.
Словарь — упорядоченный в алфавитном или тематическом порядке список заглавных слов, лексикографически обработанных.
Словарь — лексикографический продукт, который содержит упорядоченный перечень языковых единиц (слов, словосочетаний и т.п.) с короткими их характеристиками или характеристиками обозначенных ими понятий, или с переводом на другой язык.
(У нас на сайте размещен Авомобильний Словарь и смежных словари)
