Как избежать похмелья?
Прежде чем открыть эту тайну, я с удовольствием огорошу вас потрясающей истиной: алкоголь абсолютно безвреден для организма! Этанол гуляет по жилам нашего организма, творя исключительно добро и принося радость: усиливая эмоции, снимая заторможенность, стимулируя общительность и влечение.
А еще он придает нам силы, являясь энергетически емким топливом. В 100 мл пива содержится примерно 100 килокалорий, в 100 мл сухого вина – около 70, в крепленом – 200, в 100 мл водки или коньяка – целых 300 килокалорий. Прямо хоть за лопату сразу хватайся, едва рюмку «Хеннесси» в себя опрокинул. Работать, работать и работать.
Выделяя энергию, трудолюбивый этанол разлагается, превращаясь в ацетальдегид, он же – этиловый альдегид…
И вот тут случается засада. Ибо ацетальдегид – это страшно ядовитая штука. Она вызывает обезвоживание, нарушение белкового баланса, нарушение электролитного баланса, нарушение кислотно‑щелочного равновесия, нарушение нейромедиаторных соотношений в веществе головного мозга, дефицит витаминов и витаминоподобных соединений и приводит к прямому токсическому повреждению органов и тканей.
